Bourgogne Rosé AOC Pinot Noir
Cuvée du Mont Lassois
Cépage
100% Pinot Noir
Dégustation
Robe intense de couleur groseille. Vin souple, long en bouche. Le nez est fin et subtil aux arômes de fruits rouges.
Vinification / Élevage
Vendangé à la main sur les coteaux pentus de l'emblématique Mont Lassois à Vix.
Les raisins sont éraflés puis subissent une macération courte.
Millésime
2022
Accord mets vin
servi entre 10 et 12°, il accompagne à merveille le jambon persillé, les charcuteries, les grillades, la tarte à l'Epoisse...
A consommer : de préférence dans les 5 ans.
Conditionnement
Bouteille de 75 cl.
Distinction
Guide Gilbert & Gaillard 2022 (millésime 2020) : Médaille d'or
2022