Bourgogne Rosé AOC
 Pinot Noir 

Bourgogne Rosé - Sylvain Bouhélier

Nos Cuvées  La boutique

Cuvée du Mont Lassois

Cépage

100% Pinot Noir

Dégustation

Robe intense de couleur groseille. Vin souple, long en bouche. Le nez est fin et subtil aux arômes de fruits rouges.

Vinification / Élevage

Vendangé à la main sur les coteaux pentus de l'emblématique Mont Lassois à Vix.

Les raisins sont éraflés puis subissent une macération courte.

Millésime

2019

Accord mets vin

servi entre 10 et 12°, il accompagne à merveille le jambon persillé, les charcuteries, les grillades, la tarte à l'Epoisse...

A consommer : de préférence dans les 5 ans.

Conditionnement

Bouteille de 75 cl.