Crémant de Bourgogne
 Cuvée TERROIRS CHATILLONNAIS (Tradition)

crémant de bourgogne brut Sylvain Bouhélier

Équilibré et généreux

Nos Cuvées  La boutique

Notre cuvée "Tradition" change de nom et devient cuvée "Terroirs Châtillonnais"

Cépages

  • 65% Pinot Noir
  • 25% Chardonnay
  • 10% Pinot Blanc

Vinification / Élevage

Cette cuvée est l'équilibre parfait entre l'expression de nos 3 cépages et celle de nos terroirs répartis sur 5 villages de la côte Châtillonnaise.

Vendange manuelle
Vieillissement sur lattes : 24 mois
Dosage : Brut à 8.5 g/l.

Dégustation

« Robe or clair. Nez fin, aux accents de petits fruits rouges, touche amande, noisette. En bouche, un agréable équilibre entre la vinosité du pinot et la fraîcheur du chardonnay. Agréable vivacité d'ensemble. Un bon crémant d'apéritif dînatoire. » Guide Gilbert & Gaillard

Accord mets vin

Harmonieux et pétillant de fraîcheur, c'est un vin de fête par excellence. Idéal pour toutes les occasions festives: apéritif entre amis ou cérémonie, vin d'honneur, cocktail dînatoire, mariage, anniversaire...

Température de service  6° à 8°


Conditionnement 

En bouteille de 75 cl ou en Magnum de 150 cl


Distinctions

Guide Gilbert & Gaillard 2021 
Concours Général Agricole 2020 : Médaille d'Or
Guide Hachette 2020
Guide Bettane+desseauve 2020 

2020

2021

2020

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