Pour cuisiner ou accompagner nos vins, voici quelques-unes de nos spécialités tirées de notre cahier de recettes familiales :
...des idées gourmandes, faciles et conviviales comme on les aiment en Bourgogne!
Cette rubrique s'enrichira au fils des saisons, n'hésitez-pas à partager vos suggestions.
Apéritifs, cocktails |
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Boudins blancs truffés au ratafia |
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Feuilleté d'escargots des Vignottes |
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Pochouse de saumon au Crémant |
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Melon au ratafia |
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Poulet à la Châtillonnaise |
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Bûche de noël au pain d'épices |
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Pintade forestière au Crémant |
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Filets de volaille au jus de pomme |
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