les Crémants de Bourgogne

Spécialité du domaine, nos crémants de Bourgogne sont entièrement élaborés par nos soins dans des conditions aussi strictes qu'en champagne.

    

Crémant de Bourgogne -  Cuvée Tradition

  • Présentation :
    Cépage :  Pinot Noir (60%) et de Chardonnay(40%).
    Vendange manuelle
    Vieillissement sur latte: 20 mois
  • Dégustation : Jolie robe dorée aux bulles fines; Structure équilibrée, fruitée, souple et fraîche. 
  • Accord mets/vin :  Harmonieux et pétillant de fraîcheur, c'est un vin de fête par excellence.
Le brut : Servir à l'apéritif nature ou parfumé d'une crème de cassis, pêche... 
Le demi-sec : Tout en rondeur et en douceur il sera la touche finale de vos desserts.
  • Température de service  6° à 8°

  • Prix à la propriété :
          6.70 € la bouteille (75 cl) 
        15.50 €  le magnum (150 cl)


Commander »

Crémant de Bourgogne Blanc de Blanc - Cuvée Trésor

    
  • Présentation :
    Cépage :  Chardonnay(100%).
    Millésime : 2006
    Vendange manuelle
    Vieillissement sur latte : 30 mois
    Cuvée Brut  -  Tirage limité  - Plaque de muselet décorée

  • Dégustation : Avec la finesse absolue du chardonnay et l'éclat de l'or, c'est une cuvée de connaisseurs aux subtils arômes de fleurs blanches.

  • Accord mets/vin :  Tout en élégance et en fraîcheur - Pour les apéritifs et les mets raffinés.
  • Température de service  6° à 8°

  • Prix à la propriété : 8.20 € la bouteille (75 cl) 

Commander »
Quantité limitée : nous contacter pour connaître les disponibilités de la cuvée Trésor

Crémant de Bourgogne rosé - Cuvée Éponine

    
  • Présentation :
    Cépage :  Pinot Noir (100%)  -  Vendange manuelle   
    Élaboré par saignée lors de la macération des Pinots Noirs
    Cuvée Brut  -  Tirage limité  - Plaque de muselet décorée

  • Dégustation : ce crémant allie délicatesse et caractère.  Belle robe rose intense, nez fin, fraîcheur et saveur de petits fruits rouges en bouche.

  • Accord mets/vin :  Pour un apéritif charmeur et une touche d'originalité au cours du repas.
  • Température de service  6° à 8°

  • Prix à la propriété : 7.80 € la bouteille (75 cl) 
Tarifs TTC - Départ cave -  Dans la limite des stocks disponibles -
Valables jusqu'au 30/04/2010

UNIQUEMENT SUR RESERVATION : disponible à partir de mai 2010






Distinctions

Distinctions















Distinction

La presse en parle













Éponine

Notre Crémant rosé est dédié à Éponine, héroïque figure de l'indépendance gauloise.

Tout comme elle, il dévoile une personnalité d'exception marqué par la passion, le caractère et la générosité.

C'est bien sûr une référence à nos vignes de Griselles, finage qui, selon la légende, hébergea secrètement durant 9 années Éponine et son époux Sabinus.
 


©2007-2010 -  Anne et Sylvain Bouhélier - Chaumont-le-Bois - Côte d'Or  contact@bouhelier-vigneron.comCliquez ici pour vous abonner à ce flux RSS Mentions légales          Plan du site