http://www.bouhelier-vigneron.com Sylvain Bouhelier vigneron, producteur de cremant de Bourgogne, vous donne rendez-vous avec l&#39;histoire du terroir Chatillonnais et la passion du vin. Visite de cave et du vignoble, degustation. Lauyan TOWeb fr Tue, 1 May 2012 10:05:07 GMT <br>La voici enfin notre cuvée de Crémant Rosé!<br><br>Pleine de charme et au caractère affirmé, nous l'avons dédié à Éponine. En honneur à cette héroïque figure de l'indépendance gauloise qui, selon la légende, trouva refuge avec son époux Sabinus à Griselles. A Griselles, joli village de la vallée de la Laignes, nous cultivons deux parcelles de vignes.<br><br>Un crémant aux arômes de fruits rouges et pétillants de fraîcheur, à découvrir...<br><br> http://www.bouhelier-vigneron.com/blog2008-2009/index.html#bv000015 http://www.bouhelier-vigneron.com/blog2008-2009/index.html#bv000015 Articles publiés en 2008-2009 <i>25.04.2012</i><br>Lors du concours des Grands Vins de France qui s'est déroulé le week-end dernier à Mâcon, la médaille d'Argent a été décernée à notre Crémant de Bourgogne, Cuvée "Tradition" demi-sec.<br>Le Concours des Grands Vins de France, est de par son sérieux et son audience, un acteur reconnu de la promotion des vins français dans le monde.<br> http://www.bouhelier-vigneron.com/actu/index.html#bv000051 http://www.bouhelier-vigneron.com/actu/index.html#bv000051 Blog - Actualité <i>25.04.12</i><br>Le jury 100% féminin du concours des Féminalise a apprécié notre crémant. Réunies le 19 avril dernier à Beaune, les dégustatrices ont attribué la médaille d'argent à notre cuvée Tradition. <br>Un concours original qui réunissait près de 600 femmes.<br> http://www.bouhelier-vigneron.com/actu/index.html#bv000052 http://www.bouhelier-vigneron.com/actu/index.html#bv000052 Blog - Actualité <i>20.04.2012</i><br>Le 16 avril dernier, la température nocture est descendue jusqu'à -5°. Les dégâts sur les jeunes bourgeons sont importants: les parcelles de chardonnay ont été particulièrement endommagées.<br>Le vignoble Châtillonnais a été sévèrement touché dans son ensemble, tout comme ses voisins de Champagne ou de Chablis.<br> http://www.bouhelier-vigneron.com/actu/index.html#bv000053 http://www.bouhelier-vigneron.com/actu/index.html#bv000053 Blog - Actualité Venez nous retrouver à Beaune le week-end du <b>14 et 15 avril 2012</b> aux Vinéales: salon des vins, de la culture et de la gastronomie.<br>Cet évènement regroupera 30 viticulteurs de toute la France, tous anciens élèves de la « Viti » de Beaune.<br><br>Cette manifestation a aussi pour ambition de relier Vins et Culture.<br>Différentes animations seront proposées avec des artistes et des dégustations alliant vin, peinture, musique, art contemporain:<br><br><ul id="s2h"><li>Exposition sur le thème l'Art et le Vin créée par l'école des Beaux Arts</li></ul>Les étudiants de l'école détourneront des cartons de vin pour en faire le matériau de leurs différentes propositions artistique<br><br><ul id="s2h"><li>Concerts-dégustations.</li></ul>Le défi pour les élèves du conservatoire sera de trouver l'accord musical avec les vins qui seront dégustés. Durant cette rencontre, vous jouerez avec vos 4 sens : l'ouïe, la vue, l'odorat et le goût. Concert le samedi à 20h00 et le Dimanche à 15h30<br><br><ul id="s2h"><li>Rencontres littéraires. Dimanche de 11h00 à 12h30 avec Claude Chapuis autour du thème « Vins de Voltaire »</li></ul>Dimanche toute la journée, présence des Editions de Bourgogne pour découvrir les auteurs régionaux. http://www.bouhelier-vigneron.com/actu/index.html#bv000050 http://www.bouhelier-vigneron.com/actu/index.html#bv000050 Blog - Actualité <b>Samedi 17 mars 2012</b> a eu lieu à Châtillon sur Seine, la traditionnelle fête du Crémant.<br><br>Nous étions aux cotés de nos collègues vignerons pour faire déguster les crémants du Chatillonnais.<br>Près de 7000 personnes sont venues pour fêter l'arrivée du printemps dans la bonne humeur!<br><br> http://www.bouhelier-vigneron.com/actu/index.html#bv000025 http://www.bouhelier-vigneron.com/actu/index.html#bv000025 Blog - Actualité <i>10.03.2012</i><br><br>Nous avons le plaisir de vous annoncer que notre Crémant Tradition a obtenu la médaille d'Argent lors du Concours des Burgondia à Nuits-St Georges le 1er mars 2012.<br>160 dégustateurs s'étaient déplacés pour juger les échantillons présentés par 220 viticulteurs bourguignons.<br> http://www.bouhelier-vigneron.com/actu/index.html#bv000028 http://www.bouhelier-vigneron.com/actu/index.html#bv000028 Blog - Actualité <i>31.01.2012</i><br><br>Maintenant c'est officiel, la prochaine Saint-Vincent Tournante aura lieu dans notre secteur: à <b>Châtillon sur Seine, les 26 et 27 janvier 2013</b>.<br><br>Pour la première fois, cette fête exceptionnelle sera entièrement dédiée aux Crémants de Bourgogne et pour la première fois, elle se déroulera dans le châtillonnais.<br><br>Retenez dès maintenant la date! http://www.bouhelier-vigneron.com/actu/index.html#bv000010 http://www.bouhelier-vigneron.com/actu/index.html#bv000010 Blog - Actualité <i>25.01.2012</i><br>Nous réfléchissons à l'idée de créer de nouvelles étiquettes pour nos vins. <br>Voici une première proposition de maquette. Qu'en pensez-vous? <br><i>Cliquez sur la photo pour l'agrandir</i> http://www.bouhelier-vigneron.com/actu/index.html#bv000007 http://www.bouhelier-vigneron.com/actu/index.html#bv000007 Blog - Actualité <i>17.01.2012</i><br>En ce début d'année, nous vous offrons un petit moment de détente avec notre nouveau <strong><a href="http://www.bouhelier-vigneron.com/quiz/quizvignoble.htm" target="_new">Quiz en ligne</a></strong> :<br>un petit jeux de questions-réponses, pour tester vos connaissances sur la vigne et le vin,<br>pour le plaisir...et sans modération!<br><br> http://www.bouhelier-vigneron.com/actu/index.html#bv000003 http://www.bouhelier-vigneron.com/actu/index.html#bv000003 Blog - Actualité <i>11.01.2012</i><br><br>Dans son numéro de janvier, la revue En Bourgogne consacre son dossier central au Châtillonnais. <br>Ce reportage magnifiquement illustré fait honneur à notre territoire. <br>Un article est entièrement consacré à la renaissance du vignoble et à la nouvelle génération de viticulteurs "qui ne manquent pas d'idées pour valoriser le terroir"! http://www.bouhelier-vigneron.com/actu/index.html#presse http://www.bouhelier-vigneron.com/actu/index.html#presse Blog - Actualité <i>03.01.2012</i><br><br>Anne et Sylvain vous adressent leurs meilleurs voeux de bonheur et de santé pour 2012.<br>Qu'elle soit riche en joies et en moments pétillants !... http://www.bouhelier-vigneron.com/actu/index.html#bv000048 http://www.bouhelier-vigneron.com/actu/index.html#bv000048 Blog - Actualité <i>16.12.2011</i><br>Dernière minute: un amendement vient d'être voté, il <b>prolonge à vie le "<u>privilège</u>" des bouilleurs de cru</b> leur permettant de distiller gratuitement dix litres d'alcool pur, par campagne. Ce privilège devait s'éteindre le 1er janvier 2013. Dans les faits, il concerne essentiellement des personnes qui ont aujourd'hui plus de 75 ans. Il faut savoir que ce droit est uniquement transmissible au conjoint.<br>Pour toutes les autres personnes qui souhaitent faire distiller leurs fruits, elles bénéficient tout de même, depuis la législation de 2003, d'une <b>détaxation de 50%</b> sur les 10 premiers litres d'alcool pur. <br>Pour plus d'info, n'hésitez pas à nous contacter. <br>Notre atelier de distillation est <b>ouvert jusqu'au 31 janvier</b>. <br>Inscription et renseignements auprès de Sylvain: 06.48.12.32.00<br> http://www.bouhelier-vigneron.com/actu/index.html#bv000047 http://www.bouhelier-vigneron.com/actu/index.html#bv000047 Blog - Actualité <i>05.12.2011</i><br><br>Dans son numéro de décembre 2011, la revue "Crémants de France", supplément de Bourgogne Aujourd'hui, souligne la montée en gamme et en diversité des crémants. <br>A la rubrique "<b>Guide d'achat des meilleurs crémants</b>", deux cuvées de notre maison ont été sélectionnées:<br>La Cuvée <b>Trésor</b> et la Cuvée <b>Celtissime</b>:<i> cette cuvée offre au nez des notes de brioche et de fruits secs. La bouche est patinée, tout en conservant une belle fraicheur</i>.<br> http://www.bouhelier-vigneron.com/actu/index.html#bv000046 http://www.bouhelier-vigneron.com/actu/index.html#bv000046 Blog - Actualité <i>22.11.2011</i><br><br>Article à découvrir dans le numéro de novembre du magazine LA VIGNE, dans la rubrique "terroir et tradition".<br> http://www.bouhelier-vigneron.com/actu/index.html#bv000044 http://www.bouhelier-vigneron.com/actu/index.html#bv000044 Blog - Actualité <i>12.11.2011</i><br><br>En 2011, les jurés-gourmets de la Confrérie des Chevaliers du Tastevin ont distingué une cuvée de crémant de notre production.<br>C'est une cuvée limitée; Toutes les bouteilles sont numérotées et portent l'étiquette aux couleurs de la Confrérie qui siège au Clos de Vougeot.<br><br>En vente sur <strong><a href="../boutique/index.html">notre boutique en ligne</a></strong> ou à la propriété <u>à partir du 15 novembre</u>! http://www.bouhelier-vigneron.com/actu/index.html#bv000043 http://www.bouhelier-vigneron.com/actu/index.html#bv000043 Blog - Actualité <i>28.10.2011</i><br>Anne présentera son travail de recherche sur l'histoire du patrimoine viti-vinicole en Châtillonnais au cours de nouvelles conférences:<br><br><b>Samedi 5 novembre 2011 à Beaune</b> à l'invitation du Centre d'Histoire de la Vigne et Du Vin<br>rdv à 15h Salle de réunion du CITVB, 6 rue du 16e chasseurs.<br><br><b>Mercredi 23 novembre 2011 à Dijon</b> à l'invitation de la Chaire Unesco Culture et traditions du vin<br>rdv à 20h, Faculté 36 rue Chabot Charny. <br> http://www.bouhelier-vigneron.com/actu/index.html#bv000042 http://www.bouhelier-vigneron.com/actu/index.html#bv000042 Blog - Actualité <i>12.10.2011</i><br>Le guide des vins Gilbert & Gaillard 2012 vient de paraître. C'est une référence incontournable pour les amateurs de vins. <br>Après dégustation, nos 3 crémants "Tradition", "Trésor" et "Celtissime" ont été sélectionnés.<br>Avec des notes supérieures à 80/100, ils sont tous les trois classés dans la catégorie "vigneron en Or".<br> http://www.bouhelier-vigneron.com/actu/index.html#bv000041 http://www.bouhelier-vigneron.com/actu/index.html#bv000041 Blog - Actualité <br>A ne pas manquer: Emission "Millésime" de France3 consacrée aux crémants de Bourgogne<br>Dimanche 22 avril à 11h30<br> http://www.bouhelier-vigneron.com/actu/index.html#bv000009 http://www.bouhelier-vigneron.com/actu/index.html#bv000009 Blog - Actualité